Pan y AOVE Premium
1.50€
Unidad
11.90€
Ración
14.90€
12.90€
9.90€
12.50€
15.90€
19.90€
13.50€
10.50€
17.50€
21.00€
18.90€
Solomillo de ternera madurada con mantequilla de hierbas aromáticas de Sierra Morena
21.90€
45.00€
16.90€
5.90€
6.50€
4.50€
2.50€
Copa
Tercio
2.75€
Tinto de verano (33 cl.)
Tinto de verano (50 cl.)
3.90€
3.30€
2.90€
Vermouth Blanco
Vaso
Vermouth Rojo
3.00€
Solán de Cabras (sin gas) 3/4 litro
Botella
Solán de Cabras (con gas) 1/2 litro
3.50€
Café solo
1.75€
Taza
Café cortado
Café con leche
Café manchado
Café solo (descafeinado de máquina)
Café cortado (descafeinado de máquina)
Café con leche (descafeinado de máquina)
Café manchado (descafeinado de máquina)
Descafeinado de sobre
Café bombón
Carajillo - Coñac/Baileys/Ron
Infusión Poleo
Infusión Manzanilla
Té negro
Té verde moruno
Té rojo con frutos rojos
Nesquik
13.90€
1/2 "Racimo de Oro" Crianza 2018 - D.O. Valdepeñas - 100% Tempranillo
8.90€
"Racimo de Oro" Crianza 2018 - D.O. Valdepeñas - 100% Tempranillo
"Racimo de Oro" Reserva 2016 - D.O. Valdepeñas -100% Tempranillo
34.90€
25.90€
25,50
Consultar
17.90€
12.00€
Nos podrá encontrar en: Avd. de Andalucia, 91 C.P. 21213 Santa Elena , Jaén
Contáctenos en: Tlf. 953 664 100 - 679 706 564 Web. wwwelmesondespeñaperros.es
Nuestros horarios son: 13:00 - 16:00 y 20:00 - 23:30
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Paté de perdiz con mermelada de pimiento verde, polvo de AOVE y manzana ácida.
Tabla de quesos de Jaén con el Mejor Queso del Mundo acompañados de compota de ciruela, mermelada de uva y regañás de "Pan de Olivo".
Ensalada de lomo de ciervo marinado, queso curado y emulsión de naranja
Setas, trufa y gamba de cristal con huevo a baja temperatura
Dúo de croquetas (6 uds) de gamba roja al ajillo y faisán escabechado
Gyozas de Jaén de cordero al estilo Mozárabe
Panceta a baja temperatura tostada a la brasa con emulsión de piparras de Jaén
Lomo de orza al estilo tradicional con pimientos asados y su alioli
Lomo de ciervo adobado con tierra de almendra y emulsión de Ras El Hanout
Canelones de jabalí, batata y boletus con bechamel de queso trufado
Gamo estofado al aroma de Sierra Morena
Albondigas de ciervo en su jugo con salsa agria y crujiente de alcachofas
Perdiz de tiro en escabeche
Ensalada de la huerta De lechugas, tomate, zanahoria, remolacha, maíz, cebolleta y atún
Ensalada de trucha ahumada, encurtidos y salsa de yogur con alioli de manzana verde
Risotto de setas trufadas con crema de queso curado
Puerro a la leña con Romesco de AOVE Premium y tierra de aceitunas
Abanico de cerdo Ibérico de cebo campeado con salsa de pera asada (200 grs.)
Lagarto Iberico "Joselito" (250 Grs.)
Entrecot de ternera madurada (300 grs.)
Chuletón de ternera gallega (800 Grs.)
Hamburguesa de corzo con pan de Ochio, queso de cabra y cebolla caramelizada
Pulpo a la brasa con crema de apionabo y aceite de brasas
Bacalao asado a la leña con tomate confitado y avellana tostada
Pollo empanado + patatas fritas Incluye: Pan y postre (tarrina de helado de vainilla y chocolate). Niños hasta 10 años.
Bizcocho de anís, crema de queso de cabra y miel con crujiente de almendra
Brownie de chocolate con sopa de chocolate blanco, helado de vainilla y crispy de frambuesa
Espuma de arroz con leche, crema de galleta y coco tostado con perlas de fruta
Tarta cremosa de queso con helado de leche merengada
Copa de helado artesano Leche merengada / Chocolate 70% / Turrón / Vainilla / Yogur con frutas del bosque
Mahou Clásica Copa 33 cl
Mahou 5 Estrellas Botella 33 cl
Mahou Sin Alcohol Botella 33 cl
Mahou 00 Tostada Botella 33 cl
Mahou Radler Botella 33 cl
Mahou Sin Gluten Botella 33 cl
Tinto Ribera o Rioja Copa 20 cl
Tinto Valdepeñas Copa 30 cl
Blanco Verdejo Copa 20 cl
Rosado Copa 30 cl
Manzanilla La Pepa - Bodegas Romate de Jerez 100% Palomino
Coca-Cola Sabor original Botella 25 cl
Coca-Cola Zero azúcar Botella 25 cl
Fanta Limón Botella 25 cl
Fanta Naranja Botella 25 cl
Sprite / 7up Botella 25 cl
Bitter Botella 25 cl
Tónica Schweppes Botella 20 cl
Royal Bliss Yuzu Botella 20 cl
Royal Bliss Berry Botella 20 cl
Zumo de melocotón Botella 25 cl
Zumo de piña Botella 25 cl
Zumo de naranja natural Copa 33 cl
Nestea Botella 33 cl
Acuarius Botella 33 cl
Vino blanco (semidulce) "Don Pedro Gil" - Jaén blanco y Pedro Ximénez
Vino blanco joven "Campoameno" - 100% Chardonnay
Vino tinto "Marcelino Serrano" (Etiqueta Roja) - 50% Tempranillo y 50% Cabernet-Sauvignon
“Mar del Norte” Cosecha 2021 - D. O. Rias Baixas - 100% Albariño
“Marqués de Riscal” Verdejo - D. O. Rueda - 100% Verdejo
"Racimo de Oro" Gran Reserva 2015 - D.O. Valdepeñas -100% Tempranillo
“Melior” Cosecha 2020 - D. O. Rivera del Duero - 100% Tempranillo
"Matarromera" Crianza 2018 - D.O. Ribera del Duero - 100% Tempranillo
"Viña Bujanda" Crianza 2018 - D.O. Rioja - 100% Tempranillo
"CM by Carlos Moro" Cosecha 2016 - D.O. Rioja - 100% Tempranillo
"Marqués de Riscal" 2021 - D.O. Rioja 75% Tempranillo, 15% Viura, 5% Garnacha Blanca, 5% Malvasía
"Anna de Codorniú" Brut Nature - D.O. Cava 70% Chardonnay, 15% Parellada y 15% Xarel.lo y Macabeo
"Poética" semidulce - Bodegas Yuntero 90% Verdejo y 10% Moscatel
"Marqués de Riscal" Gran Reserva 2017 - D.O. Rioja (100% Tempranillo)
“Melior” Verdejo - D. O. Rueda - 100% Verdejo
Altramuces 
Apio 
Cacahuetes 
Cereales con gluten 
Crustáceos 
Frutos de cáscara 
Huevos 
Lácteos 
Moluscos 
Mostaza 
Pescado 
Granos de sésamo 
Soja 
Sulfitos / Dióxido de azufre 
