Pan y AOVE Premium
1.50€
Unidad
12.90€
Ración
14.90€
9.90€
10.90€
16.90€
14.50€
15.50€
21.90€
11.90€
16.50€
17.50€
21.00€
19.90€
Solomillo de ternera madurada con mantequilla de hierbas aromáticas de Sierra Morena
45.00€
Atún a la brasa con patata violeta y pimientos confitados en salsa teriyaki. 250 grs.
17.90€
5.90€
6.50€
4.90€
2.50€
Copa
Tercio
2.75€
2.90€
Tinto de verano (33 cl.)
Tinto de verano (50 cl.)
3.90€
3.50€
3.00€
Vermouth Blanco
4.50€
Vaso
Vermouth Rojo
Lanjarón (sin gas) 1 litro
Botella
Lanjarón (con gas) 33 cl.
2.25€
Café solo
1.75€
Taza
Café cortado
Café con leche
Café manchado
Café solo (descafeinado de máquina)
Café cortado (descafeinado de máquina)
Café con leche (descafeinado de máquina)
Café manchado (descafeinado de máquina)
Descafeinado de sobre
Café bombón
Carajillo - Coñac/Baileys/Ron
Infusión Poleo
Infusión Manzanilla
Té negro
Té verde moruno
Té rojo con frutos rojos
Nesquik
Vino tinto "Caseria de los Alfanjes" - 50% Tempranillo y 50% Cabernet-Sauvignon
1/2 "Racimo de Oro" Crianza 2018 - D.O. Valdepeñas - 100% Tempranillo
8.90€
"Racimo de Oro" Crianza 2018 - D.O. Valdepeñas - 100% Tempranillo
"Racimo de Oro" Reserva 2016 - D.O. Valdepeñas -100% Tempranillo
20.90€
35.90€
26.90€
26,50
Consultar
15.90€
18.90€
12.00€
Nos podrá encontrar en: Avd. de Andalucia, 91 C.P. 21213 Santa Elena , Jaén
Contáctenos en: Tlf. 953 664 100 - 679 706 564 Web. wwwelmesondespeñaperros.es
Nuestros horarios son: 13:00 - 16:00 y 20:00 - 23:30
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Paté de perdiz con mermelada de pimiento verde, polvo de AOVE y manzana ácida.
Tabla de quesos de Jaén. Olavidia (láctico con ceniza de hueso de aceituna), Muzquia (pasta blanda de cabra) y Trujal (fresco de cabra especiado).
Ensalada de la huerta De lechugas, tomate, zanahoria, remolacha, maíz, cebolleta y atún
Pipirrana de Jaén, con sardina curada y brotes de maíz
Ensalada de lomo de ciervo marinado, queso curado y emulsión de naranja
Dúo de croquetas (6 uds) de gamba roja al ajillo y faisán escabechado
Gyozas de Jaén de cordero al estilo Mozárabe
Panceta a baja temperatura tostada a la brasa con emulsión de piparras de Jaén
Lomo de orza al estilo tradicional con pimientos asados y su alioli
Lomo de ciervo adobado con tierra de almendra y emulsión de Ras El Hanout
Risotto de setas trufadas con crema de queso curado
Canelones de jabalí, batata y boletus con bechamel de queso trufado
Gamo estofado al aroma de Sierra Morena
Albondigas de ciervo en su jugo, pesto de cacahuetes y cebolla encurtida
Perdiz de tiro en escabeche
Puerro a la leña con Romesco de AOVE Premium y tierra de aceitunas
Abanico de cerdo Ibérico de cebo campeado con salsa de pera asada (200 grs.)
Lagarto Iberico "Joselito" (250 Grs.)
Entrecot de ternera madurada (300 grs.)
Chuletón de ternera gallega (800 Grs.)
Hamburguesa de corzo con pan artesano de cúrcuma, lingote de camembert "Crotijo la Vicaría" y cebolla caramelizada al Oporto
Bacalao asado a la leña con tomate confitado con albahaca y avellana tostada
Pollo empanado + patatas fritas Incluye: Pan y postre (tarrina de helado de vainilla y chocolate). Niños hasta 10 años.
Bizcocho de anís, crema de queso de cabra y miel con crujiente de almendra
Brownie de chocolate con sopa de chocolate blanco, helado de vainilla y crispy de frambuesa
Tarta cremosa de queso con helado de dulce de leche
Copa de helado artesano Leche merengada / Chocolate 70% / Turrón / Vainilla
Mahou Clásica Copa 33 cl
Mahou 5 Estrellas Botella 33 cl
Mahou Sin Alcohol Botella 33 cl
Mahou 00 Tostada Botella 33 cl
Mahou Radler Botella 33 cl
Mahou Sin Gluten Botella 33 cl
Tinto Ribera o Rioja Copa 20 cl
Tinto Valdepeñas Copa 30 cl
Blanco Verdejo Copa 20 cl
Rosado Copa 30 cl
Manzanilla La Pepa - Bodegas Romate de Jerez 100% Palomino
Coca-Cola Sabor original Botella 25 cl
Coca-Cola Zero azúcar Botella 25 cl
Fanta Limón Botella 25 cl
Fanta Naranja Botella 25 cl
Sprite / 7up Botella 25 cl
Bitter Botella 25 cl
Tónica Schweppes Botella 20 cl
Royal Bliss Yuzu Botella 20 cl
Royal Bliss Berry Botella 20 cl
Zumo de melocotón Botella 25 cl
Zumo de piña Botella 25 cl
Zumo de naranja natural Copa 33 cl
Nestea Botella 33 cl
Acuarius Botella 33 cl
Vino blanco (semidulce) "Don Pedro Gil" - Jaén blanco y Pedro Ximénez
Vino blanco joven "Campoameno" - 100% Chardonnay
“Mar del Norte” Cosecha 2021 - D. O. Rias Baixas - 100% Albariño
“Marqués de Riscal” Verdejo - D. O. Rueda - 100% Verdejo
"Racimo de Oro" Gran Reserva 2015 - D.O. Valdepeñas -100% Tempranillo
“Melior” Cosecha 2020 - D. O. Rivera del Duero - 100% Tempranillo
"Matarromera" Crianza 2018 - D.O. Ribera del Duero - 100% Tempranillo
"Viña Bujanda" Crianza 2018 - D.O. Rioja - 100% Tempranillo
"CM by Carlos Moro" Cosecha 2016 - D.O. Rioja - 100% Tempranillo
"Val de los Frailes" 2022 - D.O. Cigales 75% Tempranillo, 15% Viura, 5% Garnacha Blanca, 5% Malvasía
"Anna de Codorniú" Brut Nature - D.O. Cava 70% Chardonnay, 15% Parellada y 15% Xarel.lo y Macabeo
"Poética" semidulce - Bodegas Yuntero 90% Verdejo y 10% Moscatel
"Marqués de Riscal" Gran Reserva 2017 - D.O. Rioja (100% Tempranillo)
“Melior” Verdejo - D. O. Rueda - 100% Verdejo
Altramuces 
Apio 
Cacahuetes 
Cereales con gluten 
Crustáceos 
Frutos de cáscara 
Huevos 
Lácteos 
Moluscos 
Mostaza 
Pescado 
Granos de sésamo 
Soja 
Sulfitos / Dióxido de azufre 
